Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja DOCa - Marqués de Riscaltrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der intensive Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja aus dem Hause Marqués de Riscal fließt mit tiefem Rubinrot ins Glas. In einem Bordeauxglas serviert, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Himbeere, ergänzt durch getoastetes Holz, Leder und Vanille, die vom Fassausbau stammen. Der Marqués de Riscal Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt der Wein niemals grob oder karg, wie man es bei einem Wein dieser Art erwarten könnte. Kraftvoll und vielschichtig zeigt sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Die ausgewogene Fruchtsäure umschmeichelt den Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja mit einem weichen Gefühl, ohne dabei auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich durch mineralische Anklänge, die auf die kalksteinreichen Böden zurückzuführen sind, begleitet. Herstellungsprozess des Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja von Marqués de Riscal Dieser kräftige Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo gewonnen. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in La Rioja. Die Reben senden ihre Wurzeln tief in kalksteinreiche Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein 68 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Nach der Fassreifung folgt eine umfassende Flaschenlagerung, wodurch dieser Wein noch komplexer wird. Empfohlene Speisenbegleitung für den Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja von Marqués de Riscal Dieser spanische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Boeuf Bourguignon, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.