Morellino di Scansano DOCG - Lohsa - Poliziano

L’azienda Poliziano inizia il suo cammino nel 1961, negli ha avuto una forte crescita già dimostrabile dalla sua superficie vitata passata da 22 ettari agli attuali 170 ettari, e divenendo un nome di eccellenza quando si parla di Nobile di Montepulciano. Lohsa nasce a Magliano, un comune della Toscana, ed è ottenuto da uve di Sangiovese e Canaiolo la cui vinificazione viene effettuata in vasche di acciaio inox, con affinamento che avviene, in parte in grandi botti di rovere, e in parte sempre in acciaio per circa 8 mesi. Prima della messa in commercio il vino segue una breve sosta in bottiglia. Rosso rubino è il suo bellissimo colore alla mescita. Il profilo olfattivo è intenso, scandito da aromi di frutta rossa, ciliegie e prugne, mescolate a note di spezie e sprazzi balsamici. Il sorso è delicatamente sapido e fresco, perfettamente equilibrato, con un tannino ben integrato ed un finale piacevole e persistente. Si consiglia di abbinarlo con primi piatti di pasta al sugo di carne,...