Roero Arneis DOCG - Bersano

Roero Arneis DOCG - Bersanotrocken aus Italien Piemont (IT) Der Bersano Roero Arneis landet als hochwertiger Weißwein im angekippten Glas. Dabei zeigt er eine herrlich leuchtende, platingelbe Farbgebung. In der Nase dieses Weißweins aus der Weinanbauregion Piemont treten Aromen von diversen roten und schwarzen Beerenfrüchten hervor, die durch würzige Nuancen ergänzt werden. Dieser trockene Weißwein von Bersano richtet sich an Weinliebhaber, die ihren Wein bevorzugt trocken genießen. Der Roero Arneis nähert sich dem, da er lediglich 1,5 Gramm Restzucker aufweist. Am Gaumen zeigt sich dieser ausgewogene Weißwein mit einer äußerst knackigen Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure präsentiert sich der Roero Arneis mit einem samtigen Mundgefühl, das zugleich frisch bleibt. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Piemont-Region beeindruckt durch einen beachtlichen Nachhall, der durch mineralische Noten ergänzt wird, die von Lehmböden stammen. Herstellungsprozess des Roero Arneis von Bersano Bei diesem Wein steht die Rebsorte Arneis klar im Vordergrund. Für den perfekt ausbalancierten, reinsortigen Wein von Bersano wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Piemont und wurzeln tief in Lehmböden. Die Trauben für diesen italienischen Weißwein werden, sobald sie perfekt gereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Roero Arneis für mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren. Empfohlene Speisenbegleitung für den Roero Arneis von Bersano Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 bis 10°C genossen werden, um ihn beispielsweise zu