La Mission Haut Brion blanc Graves & Pessac-Léognan AOP

Der 2021 La Mission Haut-Brion Blanc erstrahlt in einem hellen Strohgelb und beeindruckt mit einem frischen, komplexen Bouquet aus Birne, Grapefruit, weißen Blumen, Zitronenschale und einem Hauch von Minze, ergänzt durch subtile Nuancen von frisch gebackenem Brot und nassen Steinen. Am Gaumen entfaltet er eine seidige Textur, die in einen straffen, strukturierten Mittelgaumen übergeht, geprägt von einer lebendigen Säure und kalkhaltigem Trockenextrakt. Vollmundig und doch geschliffen, kombiniert er Cremigkeit mit Energie und einer bemerkenswerten Frische. Sein endloser Abgang wird durch subtile Holznoten und den charakteristischen Ausdruck von Sémillon verstärkt. Perfekt zu feinen Fischgerichten, Krustentieren oder Ziegenkäse – dieser außergewöhnliche Weißwein kann in vier bis fünf Jahren genossen werden, ist aber schon jetzt eine Erfahrung für wahre Weinliebhaber.