Rotweincuvée "Süden" trocken - Weingut Dambach

Gereift unter der Pfälzer Sonne in unseren südlichen Lagen von Bad Dürkheim. Hier gedeihen die Einwanderer aus dem Süden - Merlot und Cabernet – perfekt. Dazu uralte Portugieserreben, die dem Wein einen ganz besonderen Charakter verleihen. Ein kraftvoller Rotwein, der sofort Erinnerungen an die würzigen Düfte und das flirrende Licht eines beschwingten Sommertages weckt – der zu Wein gewordene Traum vom Süden. Vollreif von Hand gelesen wurden die Trauben handwerklich auf der Maische vergoren. Der Jungwein durfte 18 Monate in mehrfach belegten französischen Barriques reifen.Sehr intensiver Duft von hochreifen schwarzen Früchten: Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis, gleichzeitig Pflaumenkompott mit Zimtwürze, Nelken, Graphit und Röstaromen. Supersaftig setzt sich dieser Aromenstrauß am Gaumen fort. Fein geschliffene Tannine und ein langer Abgang machen dem Namen des Weines alle Ehre.