Cederberg Chenin Blanc

Der Cederberg Chenin Blanc ist ein herrlich klarer, kühler Chenin aus Südafrika – präzise, saftig und mit dieser typischen Cederberg-Frische, die man im Glas sofort spürt. In der Nase zeigen sich gelber Apfel, Birne und Quitte, dazu Zitruszeste und ein feiner, leicht kräuteriger Ton. Am Gaumen wirkt der Cederberg Chenin Blanc trocken, lebendig und sehr sauber strukturiert: frische Säure, saftige Frucht und ein mineralischer Zug, der ihn trotz guter Substanz nie schwer werden lässt. Der Abgang ist frisch und animierend, mit einem Hauch Steinobst und einer dezenten, eleganten Würze. Der Cederberg Chenin Blanc ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu Fisch, Geflügel, Salaten, asiatisch inspirierten Gerichten oder einfach gut gekühlt als anspruchsvoller Terrassenwein. Ein Chenin, der zeigt, wie elegant und trinkfreudig Südafrika sein kann.