Maluente Rosso Tharros IGT

Weinberge im Flusstal des Tirso und auf der Halbinsel Sinis.
Höhenlage: nur wenige Meter über dem Meeresspiegel.
Anbausystem: Alte Weinberge mit Bäumchen-Erziehung und 6500 kg Ertrag/ha. - Lese und Selektion der Trauben Ende September streng von Hand. Pressen und Entrappen, Mazeration und Gärung in Edelstahltanks für 8-10 Tage. Der Rotwein reift danach im Stahltank sowie einige Monate in der Flasche.