The Chocolate Block, WO Swartland , 6,0 L, Western Cape, 2023, Rotwein

Diese hoch spannende Cuvée bietet ein breit gefächertes Aromenspektrum. Johannisbeer- und Kirschnoten dominieren das Bouquet mit Noten exotischer Gewürze. Leichte Anklänge von gepökeltem Fleisch und Espresso verleihen Komplexität. Die Textur von dunkler Schokolade wird durch pudrige Tannine und wohl integrierte Säure ausgeglichen. Der Wein ist mittelkräftig mit Noten von Lakritz und einem Hauch Koriander sowie Kardamom.