Vilarnau Cava Rosada Reserva

<p>Das Cava-Haus Vilarnau gehört zu Gonzalez Byass. Die Weinberge von Vilarnau befinden sich im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat. Hierdurch profitieren die Reben auch in rund 250 Metern über dem Meeresspiegel vom katalanischen Mittelmeerklima. Die Cava Rosada Reserva wure aus den typischen Rebsorten Garnacha und Pinot Noír erzeugt. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander vinifiziert und erst zur zweiten Gärung in der Flasche vermählt. Nach rund 15 Monaten auf der Flasche wurde der Cava degorgiert. Ein wunderbar feinfruchtiger Cava von reifen roten Früchten, einem Hauch von Brioche. Am Gaumen feines Mousseux, elegant und lange anhaltend.</p>