Crianza Cariñena, Cariñena DO, Aragonien, 2023, Rotwein

Der Garnacha Nativa von den Bodegas Care wird aus über 50 Jahre alten Reben in der Cariñena hergestellt – einem der ältesten Weinanbaugebiete Spaniens. Die Farbe der Garnacha strahlt in einem kräftigen Rubinrot und die Aromatik betört mit Noten von Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Mokka, Kaffee und Schokolade. Der achtmonatige Ausbau in amerikanischen Eichenholzfässern zeigt sich eindeutig. Im Abgang würzig und lang anhaltend.