Le Vezze Rosso

Spannender, nicht zu schwerer Rotwein aus der Trendregion Latium. Dunkle Beeren und etwas Holzeinsatz machen diesen Wein aus autochtonen Rebsorten fast unwiderstehlich.,Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden. Im Anschluß wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert bei 30°C in Edelstahltanks, danach reift der Wein für 12 Monaten in großen Eichenholzfässern.