Champy : Gevrey-Chambertin 1er cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Gevrey-Chambertin 1er Cru 2014 Champy Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen. Nase In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Früchten, insbesondere Johannisbeeren, begleitet von Humusnoten im Hintergrund auf einer holzigen Basis. Mit zunehmender Belüftung offenbart das Bouquet eine Explosion von mazerierten roten Früchten. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Wein eine beeindruckende Konzentration. Auf den fruchtigen Auftakt folgt ein schönes Volumen, getragen von einer feinen Struktur mit gut ausbalancierten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und leicht rustikal. Weinpairing Dieser Gevrey-Chambertin 1er Cru passt besonders gut zu Geflügel wie Ente und Gans sowie zu Wildgerichten. Service und Lagerpotenzial Es wird empfohlen, die Flasche 4 Stunden vor der Degustation zu öffnen, damit der Gevrey-Chambertin 1er Cru 2014 die Komplexität seiner Aromen voll entfalten kann. Ein konzentrierter Gevrey-Cham