6er Holzkiste Lavignone in Umkarton 4.5L

Der Pico Maccario Lavignone ist ein Barbera d’Asti DOCG aus dem Piemont gewachsen auf den kalk- und sandhaltigen Hügeln des Monferrato rund um Mombaruzzo. „Lavignone“ ist ein historischer Flurname der Gutslagen. Der Ausbau erfolgt puristisch im Stahltank: rund neun Monate im Edelstahl anschließend etwa vier Monate Flaschenreife. Im Glas funkelt der Lavignone rubinrot. In der Nase zeigt er ein fruchtiges Bouquet von Kirschen Pflaumen und roten Beeren unterlegt von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen saftig und vielschichtig mit lebendiger Barbera-Säure milden harmonisch integrierten Tanninen und einem lang anhaltenden Finale. Die perfekte Wahl für den italienischen Abend : ob zu Antipasti würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse – der Lavignone ist ein verlässlicher Begleiter. Am besten bei etwa 16 °C servieren; leicht dekantiert entfaltet dieser Barbera seine volle Ausdruckskraft. Optional erhältlich in der 6er Holzkiste (im Umkarton).