Gérard Bertrand : Legend Vintage Rivesaltes

Charakteristika und Verkostungstipps zum Legend Vintage Rivesaltes 1979 von Gérard Bertrand Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein wunderschönes ziegelrotes Kleid mit Mahagoni-Reflexen und zeugt von knapp fünfundvierzig Jahren oxidativer Reifung in Holzfässern. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten von Kakao, Kaffee und Trockenfrüchten. Aromen von getrockneten Feigen, Honig und Nüssen verbinden sich mit Nuancen von Karamell und kandierten Zitrusfrüchten. Ein subtiler Hauch von Rancio verleiht diesem tiefgründigen, gereiften Bouquet eine zusätzliche Dimension. Gaumen Am Gaumen zeigt sich dieser Wein reich und kraftvoll. Aromen von Kaffee, Karamell, Trockenfrüchten, Honig und Nüssen dominieren den Gaumen. Die Textur wirkt samtig und ausgereift, mit schöner Rundheit und einer harmonischen Integration aller Elemente. Der lange, seidige Abgang klingt mit anhaltenden Noten von Karamell und Leder nach. Weinpairing Dieser Legend Vintage Rivesaltes 1979 pas