Gaia & Rey Chardonnay

Gaia und Rey sind die Vornamen von Angelo Gajas älterer Tochter und seiner Großmutter. Besonders Clotilda Rey Gaja zeichnet mit dafür verantwortlich, dass das Unternehmen heute sein Renommee hat. Sie war es, die ihren Ehemann dazu drängte, ohne Kompromisse auf die Qualität zu setzen, auch wenn dadurch die Weine teurer wurden. In dieser Zeit begann die Familie auch, ihren Namen in großen Lettern auf die Etiketten zu drucken. Ausgebaut auf gebrauchten, teilweise bis zu zehn Jahre alten Barriques, ist dieser Wein ganz besonders, er ist klar und direkt und weniger cremig als die meisten Chardonnays. Dafür enthüllt er reizende Aromen von Gelben Äpfeln, Pfirsich und Mandarine sowie Salbei und Honig. Mit einigen Jahren sorgfältiger Lagerung entfaltet er wahrscheinlich noch mehr Potenzial.