Finca Dofi

Fast volle Punktzahl für eine der harmonischsten Cuvée seit Erfindung selbiger. Die gekonnte Vereinigung vom Besten aus Garnacha, Cabernet Sauvignon und Syrah lobte Weinpapst Parker auf seiner Skala mit 95 bis 97 Punkten. Der Finca Dofi Palacios schlummerte viele Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, um zu einem geschmackvollen, vollmundigen Roten aus Katalonien zu werden. Samtige Farbe wie Purpur mit violetten Sprengseln und der Duft aller Früchte, die ein spanischer Sommer wohl zu bieten hat: Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Walnuss und Zartbitterschokolade vervollständigen das Bukett. Durch die Röstaromen kommt Spannung ins Spiel, toll ausgebaute und ausbalancierte Tannine – raffiniert und gekonnt und Schluck für Schluck ein gekonntes Zusammentreffen vordergründiger Leichtigkeit mit nachhaltiger Tiefe. Gilt als Kultwein und verführt zum sofortigen Genuss – könnte aber, gut gelagert, auch ein Wein für später sein.