Brancaia Ilatraia 0.75 l Toskana Rotwein

Ilatraia ist der Spitzenwein von Brancaia aus der Maremma. Seit 2002 werden aus den 40 Hektar Weinbergen nur die besten Trauben ausgewählt, um diese Cuvée herzustellen. Seit 2009 besteht Ilatraia aus Petit Verdot (40%), Cabernet Sauvignon (40%) und Cabernet Franc (20%).Ilatraia reift 18 Monate lang in französischen Barriques und wird danach für mindestens 12 weitere Monate in der Flasche gelagert. Seit 2019 wird der Wein nach der Assemblierung für weitere 3 Monate in unbehandelten Betontanks gelagert.Das Bukett ist intensiv fruchtig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und saftigen Kirschen. Am Gaumen kraftvoll mit feinen, samtigen Tanninen und einem üppigen Abgang. Passt zu Speisen mit ausgewogenen, intensiven Aromen: Fleisch- und Wildgerichten (gebraten oder geschmort), Geflügel wie Taube oder Fasan. Der Brancaia Ilatraia zeigt jedes Jahr mehr sein exzellentes Potential!