Domaine Laroche : Chablis Grand cru Les Bouguerots

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis Grand cru Les Bouguerots 2016 von Domaine Laroche Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein blasses Gelb mit grünlichen Reflexen, typisch für die grossen Weissweine aus Burgund. Nase In der Nase entfalten sich Aromen von reifen, pikanten Zitrusfrüchten, begleitet von Noten asiatischer Birne und Jasmin. Florale Nuancen von weisser Rose verbinden sich mit einer ausgeprägten Mineralität, die an Feuerstein und Austernschalen erinnert. Subtile butterige und briocheartige Anklänge runden dieses komplexe Bouquet ab, während Zitronenzeste zusätzliche Frische bringt. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Wein eine hervorragende Struktur mit lebhafter Säure, die Spannung und Präzision verleiht. Aromen von weissen Früchten entfalten sich in mehreren Schichten, getragen von einer kreidigen, mineralischen Textur. Der Ausbau auf Feinhefe verleiht dem Gaumen Fülle und Tiefe. Der Abgang besticht durch seine bemerkenswerte Länge, mit Zitrusanklängen und einer feine