Vermouth Giusti

Der Vermouth Giusti aus dem traditionsreichen Hause Giuseppe Giusti, der ältesten Acetaia der Welt (seit 1605), verbindet die Kunst der Balsamico-Reifung mit piemontesischer Wermut-Tradition. Grundlage bilden erlesene italienische Weiß- und Rotweine, darunter fruchtbetonter Lambrusco, die mit 19 Kräutern, Gewürzpflanzen und Wurzeln – wie Wermut, Rhabarber, Vanille, Süßorange, Rosmarin, Majoran und Thymian – aromatisiert und mit Saba (eingekochtem Traubenmost) verfeinert werden. Anschließend reift der Wermut über vier Monate in alten Barriques, in denen zuvor über zwanzig Jahre Balsamico ruhte. Im Glas offenbart sich ein süßes, rundes und verführerisches Profil mit Aromen nach dunklem Holz, Balsamico, Majoran, Thymian und Muskatnuss, ergänzt von feinen Gewürznoten und harmonischer Frucht. Vielschichtig und tief, bietet dieser Wermut ein neuartiges Geschmackserlebnis – pur auf Eis mit einer Orangenscheibe oder als raffinierte Basis für klassische Cocktails wie Negroni und Americano. Ein authentischer Aperitif, der Tradition und Innovation in einem Glas vereint.