Comte de Thun Chope Le Coq, Vin de France, Südwestfrankreich, 2019, Rotwein

Der Comte de Thun Chope Le Coq aus dem Jahr 2019 stammt aus Gaillac in Südwestfrankreich. Dieser Rotwein setzt auf eine fruchtbetonte Stilistik mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumenmus und einem Hauch von Brotkruste, ergänzt durch dezente Würznoten. Am Gaumen zeigt sich eine intensive Saftigkeit, die von geschmeidigen Tanninen und einer lebhaften, feinen Säure unterstützt wird. Das Ergebnis ist ein lebendiger Rotwein mit angenehmem Spiel und lang anhaltendem Finale. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah beruht auf überwiegend jungen Reben und passt ausgezeichnet zu herzhaften Fleischgerichten.