Dos Mares : Medusa de Cristal XO Sherry Cask

Charakteristika und Verkostungstipps zum Medusa de Cristal XO Sherry Cask von Dos Mares Verkostung Farbe Von perfekter Klarheit zeigt dieser Rum einen tiefen Mahagoniton mit subtilen kupferfarbenen Reflexen. Der Verzicht auf künstliche Färbung lässt eine natürliche, strahlende Farbe zum Ausdruck kommen, die am Glasrand von warmen goldenen Nuancen unterstrichen wird. Langsame Kirchenfenster zeugen von seiner schönen Viskosität und seinem Reichtum. Nase Das aromatische Bouquet zeigt sich von großer Komplexität und eröffnet mit gourmandigen Noten von Trockenfrüchten, dominiert von Dattel, Pflaume und Rosine – ein direktes Erbe der Fässer aus Pedro Ximénez. Subtile Anklänge von Vanille und dunkler Schokolade verweben sich anschließend mit tertiären Aromen von gerösteten Nüssen und Walnussschalen und bieten eine bemerkenswerte olfaktorische Persistenz. Gaumen Der Auftakt ist seidig und bietet eine perfekt ausbalancierte Süße. Die Aromen von Datteln und Pflaumen entfalten sich intensiv, getr