Nativa Xarello

Frisch elegant und biologisch: Der trockene Nativa Xarello von Jean Leon fängt mit reinem Xarel·lo die sonnenverwöhnten Kalkböden des Penedès ein. Zart strohgelb im Glas entfaltet er Aromen von weißen Blüten grünem Apfel und einem Hauch mediterraner Kräuter unterlegt von mineralischer Klarheit die an kühle katalanische Nächte erinnert. Die Windrose auf dem Etikett verweist auf seine Herkunft und würdigt die traditionellen farbenfrohen Kacheln des Landes. Ein kurzes Karaffieren öffnet seine feine Textur; anschließend begleitet der Bio-Weißwein mühelos Tapas Meeresfrüchte gegrillten Fisch oder frische Ziegenkäse.