Campo dei Ciliegic Valpolicella Ripasso, Valpolicella Ripasso DOC, Venetien, 2019, Rotwein

Der Campo dei Ciliegic Valpolicella Ripasso aus dem Hause Latium di Morini präsentiert sich im Jahrgang 2019 in einem intensiven Granatrot. Ein dichter und komplexer Rotwein aus Venetien, der Aromen von reifen Kirschen, würzigen Kräutern sowie erdigen Nuancen offenbart. Am Gaumen dominieren saftige Sauerkirschen und Rosinen. Die gut eingebundenen, weichen Tannine verleihen dem Wein Struktur, während ein frisches Tanninfinish und edle Holznoten für ein eindrucksvolles Finale sorgen. Dieser Valpolicella Ripasso passt hervorragend zu geschmortem Fleisch und gereiftem Käse. Ein geschmacklicher Ausdruck italienischer Weinkunst.