Quintarelli Alzero Cabernet, Veneto IGP, Venetien, 2015, Rotwein

Der Quintarelli Alzero Cabernet 2015 aus Venetien präsentiert sich mit kraftvoller Aromatik. In der Nase verbinden sich samtige Pflaume, reife Kirsche und Trockenfrüchte mit feinen Vanille-, Zimt- und Marzipannoten sowie einem Hauch von Kräutern. Zedernholz sowie frische Anklänge von Minze und geschnittenem Gras ergänzen das Bouquet. Im Geschmack überzeugt der Wein mit einer ausgewogenen Struktur aus feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure, die die Kirschfrucht hervorheben. Das vielschichtige Profil passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Hartkäse.