Kerner Praepositus Südtirol Eisacktaler DOC

Gewachsen in Neustift und Raas. Höhenlage: 650-750m ü.M. mit Süd, Süd-West Ausrichtung. Erziehungsform: Guyot mit 6000 Rebstöcken/ha. Alter der Reben: 15-20 Jahre; Ertrag 60 hl/ha. - Gärung und Reifung der Kerner Trauben im Edelstahltank bei einer Gärtemperatur von 17°C. Der Weißwein reift zunächst 10 Monate in Edelstahl und dann 2 Monate in der Flasche.