J. de Villebois Pouilly-Fumé AOP

Der J. de Villebois Pouilly-Fumé AOP zeigt eindrucksvoll, warum die Pouilly-Fumé Weine über die Jahrhunderte hinweg hohen Stellenwert erlangten. Die Rebflächen, die auf Kalk- und Feuersteinböden ruhen, verleihen dem Wein eine unverkennbare Rauchigkeit – eine Eigenschaft, die weltweit einzigartig ist. Das Wort „Fumé“ steht nicht ohne Grund für „rauchig“ und gibt einen Hinweis auf das mineralische Aromenspiel, das diese Loire-Appellation berühmt gemacht hat. Neben den rauchigen Akzenten zeichnet sich dieser Sauvignon Blanc durch seine klare, mineralische Struktur und eine belebende Frische aus, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Der J. de Villebois Pouilly-Fumé AOP besitzt einen faszinierenden, eigenständigen Charakter, der ihn schon solo zu einem Erlebnis macht. Die Nase entfaltet ein delikates Bouquet von gelbem Steinobst, das von grünen Noten wie Kiwi und frischer Paprika ergänzt wird. Am Gaumen überzeugt der J. de Villebois Pouilly-Fumé AOP mit seiner charakteristischen Feuerstein-Rauchigkeit und einer strahlenden Klarheit. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend, mit einem belebenden Säurezug, der Lust auf mehr macht. Ein wahrlich bemerkenswerter Sauvignon Blanc, der die Magie der Loire in sich trägt.