Oliver Zeter Zeró 100 Grande Cuvée Réserve, Brut Nature, Pfalz, Pfalz, 2014, Schaumwein

In der Pfalz gelegen, handelt es sich beim Oliver Zeter Zeró 100 Grande Cuvée Réserve Brut Nature um einen besonderen Sekt des Jahrgangs 2014. Die brillante goldgelbe Farbe und die feine, lang anhaltende Perlage machen ihn zu einem elegant-prickelnden Erlebnis. Der aus handgelesenen Trauben und mittels Flaschengärung ausgebaute Sekt überzeugt durch seine Balance, die auf eine kühle und lange Vegetationsperiode zurückzuführen ist. Niedrige Erträge des Jahrgangs 2010 und hervorragende Säurewerte tragen zur Qualität dieses Prestige-Sektes bei. Oliver Zeter ist für seine Hingabe zum Weinbau bekannt. Hervorragend zu feinen Fischgerichten oder als Aperitif.