Rambaß Rotweincuvee trocken Deutscher Qualitätswein

Wein-Prolog: Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Holzfass Rebsorte: Portugieser, Lemberger Rambaß Rotweincuvée trocken – Wilde Eleganz aus Württemberg Ein Name wie ein Versprechen: Rambaß – im schwäbischen Dialekt ein Sinnbild für „wilde Kerle“. Und genau diese ungezähmte, kraftvolle Seele spiegelt sich in der Rambaß Rotweincuvée trocken vom Weingut Gerd Keller aus Württemberg wider. Dieser deutsche Qualitätswein vereint Ursprünglichkeit, Charakter und feinsinnige Kellerkunst zu einem ausdrucksstarken Genusserlebnis. Aromatik & Charakter – Dunkle Frucht trifft Würze Diese Rotweincuvée aus Portugieser und Lemberger zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Schon beim ersten Duft entfaltet sich ein verführerisches Aromenspiel aus reifer Pflaume, saftiger Feige und einer dezenten, würzigen Holznote. Am Gaumen zeigt sich der „wilde Kerl“ überraschend geschmeidig: samtige Tannine, eine elegante Trockenheit und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze prägen das Geschmackserlebnis. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und eine feine, leicht rauchige Nuance im langen Nachhall. Weinbereitung – Handwerk mit Charakter Die Trauben für diese Cuvée werden sorgfältig selektiert und traditionell verarbeitet. Nach der schonenden Maischegärung entfalten Portugieser (für Fruchtigkeit und Leichtigkeit) und Lemberger (für Würze und Struktur) ihr volles Potenzial. Der anschließende Ausbau im Holzfass bringt die beiden Rebsorten in perfekte Balance: Die Frucht wird abgerundet, die Tannine integriert und der Wein erhält seine charakteristische Tiefe. Das Ergebnis ist eine authentische Rotweincuvée, die sowohl Kraft als auch Eleganz verkörpert. Speiseempfehlungen – Wilde Kombinationen mit Raffinesse Die Rambaß Rotweincuvée ist ein idealer Begleiter für aromatische und kräftige Gerichte: Saftiges Rindersteak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffeln Geschmorte Wildgerichte wie Hirschragout oder Wildschweinbraten Lammkoteletts mit Thymian und Knoblauch Deftige schwäbische Spezialitäten wie Zwiebelrostbraten Vegetarisch: Pilzrisotto mit Steinpilzen oder gebratene Aubergine Geheimtipp: Perfekt zu Feigen mit Ziegenkäse und Honig – ein spannendes Echo der eigenen Aromenwelt im Glas. Württemberg im Glas – Authentisch & Ausdrucksstark Diese Cuvée ist ein echtes Statement für die Rotweinkunst aus Württemberg: bodenständig, charaktervoll und mit einer wilden, aber charmanten Seele. Der Name Rambaß ist dabei nicht nur ein Wort – er ist ein Erlebnis. Zusatzinformationen: Abfüller: Weinbauer Gerd Keller, Rechentshoferstr. 8, 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach Erzeugnis aus: Deutschland Region: Württemberg Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Holzfass Rebsorte: Portugieser, Lemberger Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol Flascheninhalt: 0,75l Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.