Saltner Pinot Nero DOC Kellerei Kaltern, Südtirol

´Saltner´ · Pinot Nero DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol: Der Südtiroler <b>Blauburgunder Saltner</b> zeigt sich im Glas mit einer klaren, rubinroten Farbe, die seine feingliedrige Struktur und Eleganz andeutet. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Aromenspiel aus reifen Kirschen, zarten Veilchen und einem Hauch von Marzipan - ein Duftbild, das Tiefe und Raffinesse vereint und die sortentypische Ausdruckskraft des Pinot Nero unterstreicht.

Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und ausgewogen, mit einer saftigen Kirschfrucht und sanften Tanninen, die ihm eine seidige Textur verleihen. Die feine Struktur und die lebendige Frische machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter - ob zu zarten Fleischgerichten, Pasta oder auch zu gereiftem Weichkäse. Gekühlt serviert, kommt seine elegante Frucht noch klarer zum Ausdruck. - ´Gerardo´