Calcaire Mâcon-Cruzille AOP

Calcaire - der Name lässt es gleich vermuten: Auf einer Höhe von 390 Metern bewirtschaftet das Château Messey eine auf Kalkstein gegründete Mikro-Parzelle von gerade einmal 0,4 Hektar Rebfläche. Der hier kultivierte Chardonnay eröffnet zunächst mit frischen Noten von Birnen und weißen Blumen. Am Gaumen entfaltet er schließlich seine ganze mineralische Energie. Im Abgang kommen markant salzige Noten hinzu. Ein fabelhafter Südburgunder!