Domaine René Bouvier Marsannay Sans Soufre, Marsannay AOP, Burgund, 2020, Rotwein

Erzeuger Bernard Bouvier präsentiert den Domaine René Bouvier Marsannay Sans Soufre 2020, einen Rotwein aus der Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Trotz seines Verzichts auf Schwefel besticht dieser Wein durch Lebendigkeit und Frische. An der Nase entfalten sich verlockende Noten von roten Früchten, die den leichten und frischen Geschmack am Gaumen einleiten. Eine ausgewogene Säure ergänzt die Komplexität. Dieser kräftige Wein besticht besonders durch Aromen, die an Heidelbeeren, Kirschen und Hibiskusblüten erinnern, begleitet von frischer Haselnuss und einem Hauch weißen Pfeffers. Die Konsistenz am Gaumen ist beeindruckend, und der lange, frische Abgang enthüllt subtile Noten von Lakritze. Die Arbeit von Bernard Bouvier in der Côte de Nuits trägt maßgeblich zur hohen Qualität dieses Jahrgangs bei. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder reifen Käsesorten.