Marani Bianco Veronese IGT Sartori

Der Marani Bianco Veronese stammt aus einer strengen Selektion der Garganega-Trauben im Soave-Gebiet nördlich der Gemeinde Colognola ai Colli. Dort sind die Böden reich an Kalkstein, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen. Der Marani ist ein intensiv goldgelber Wein, mit Duft von saftig reifen Früchten und feinen Honignoten. Im Mund ist der Marani voluminös, aristokratisch, gut abgerundet. Der Nachgeschmack ist anhaltend und im Gleichgewicht mit den Geruchsnoten. Der Marani passt gut zu Antipasti mit starken Aromen, den meisten Fischrezepten und mittelreifem Käse.