Windspiel Premium Gin - Windspiel Manufaktur

Das Besondere an diesem Gin Einen Gin, dessen Alkohol aus Kartoffeln gewonnen wird, sucht man in der durchaus reichhaltig bestückten Gin-Szene eigentlich vergeblich. Finden lässt sich ein solcher Gin in der Vulkaneifel. In die Welt gesetzt von einer Art Aussteiger-Trio, das besonders auf naturnahe und regionale Qualität achtet. Und eben auf Kartoffeln. Aber es ist genau diese Kombination, die das Erfolgsrezept des Windspiel Premium Gin ausmacht. Der Gin mit dem Lieblingshund von Friedrich II. auf dem Etikett – dem royalen Missionar der Kartoffel in Deutschland - setzt auf ein traditionelles, eher zurückhaltendes Geschmacksprofil. Auch wenn die genaue Zusammenstellung der Botanicals geheim ist – wie bei Gin üblich – sind einige Ingredienzien im Windspiel Premium Gin bekannt: Zitrone und Koriander, Nelke, Lavendel und Zimtrinde sowie natürlich Wacholder zählen dazu. Dieser Gin begeistert mit großer Balance und Milde und verzichtet auf tollkühne Aroma-Effekte. Mit allem Recht ein hochdekoriertes Aushängeschild deutschen Gins mit klar regionaler Prägung. Wie der Gin schmeckt: fruchtig & frisch Kristallklar fließt der Gins ins Glas. An der Nase zeigen sich zuerst frische Zitrusnoten und eine elegante Süße. Das Ganze wirkt sehr balanciert, was sich eindrücklich am Gaumen fortsetzt. Koriander und Wacholder sowie Nelken und Pfeffer treten etwas hervor. Ein Kranz von Zitrusnoten sowie die dezente Süße sorgen für ein schönes Finale. Was Kritiker zu diesem Gin sagen Bereits im ersten Jahr nach seiner Vorstellung gewinnt der Windspiel Premium Gin gleich drei Auszeichnungen bei der renommierten „International Wine and Spirit Competition“ (IWSC) 2015: „Silver Outstandig“ für den puren Gin, zudem Silver in der Kategorie Gin & Tonic sowie Bronze in der Kategorie Packaging. Ein Jahr später folgt ein „Gold“ bei den „World Spirits Awards“ und der Reigen der Auszeichnungen reißt seitdem nicht ab.