Château Maucaillou Moulis en Médoc

„Mauvais Caillou“ bedeutet ins Deutsche übersetzt „schlechter Stein“. Dieser Begriff, der den Namen des Weinguts Château Maucaillou geprägt hat, bezieht sich auf die Bodenbeschaffenheit im Moulis im Hinterland des Haut-Médoc. Denn eigentlich wurde hier über Jahrhunderte Getreide angebaut. Auf einem größeren Teil des Landes war dies aber schlicht nicht möglich, weil die kargen, steinigen Böden kein Getreideanbau zuließen. Aus der Not heraus wurden Reben gepflanzt, was heute das große Glück des Weinhauses ist: Für die Reben sind die Bedingungen optimal: die Böden sorgen für eine perfekte Bewässerung und die Reben sind gezwungen tief zu wurzeln. So entstehen hier klassische, stilvolle Weine, die fast athletisch daherkommen. Das Haus wird heute geleitet von Jean Philippe Dourthe, dem Sohn des Domaine-Inhabers und Weinhändlers Roger Dourthe. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc stellen 52% der Rebsorten, 41% entfallen auf Merlot unde 7% auf Petit Verdot. Erzeuger: Château Maucaillou 33480 Moulis en Médoc Frankreich