Terra Noble Reserva Especial Cabernet Sauvignon

TERRA NOBLE wurde 1992 gegründet und verfügt über 120 ha Rebfläche im Maule-Valley, einem etwas südlicher gelegenen Anbaugebiet. Beeinflusst durch den bekannten französischen Önologen und Loire-Winzer Henry Marionnet, konzentrierte man sich anfänglich auf den Ausbau von rassigem Sauvignon blanc. Mittlerweile wurde die Palette um einen eleganten Chardonnay und die Rotweine ergänzt. Der Merlot, gewachsen in der kühleren Talca-Region, stellt für Chile ein Novum dar, denn seine mit ”Maceración Carbonico” erzielte frische Frucht und Eleganz war in diesem Ausmaß in Chile noch nirgends anzutreffen. Der Cabernet Sauvignon stammt aus dem benachbarten Colchagua Valley und ist geradezu ein ”Bilderbuch-Chilene”, der mit seiner für Südamerika typischen Minze-Eukalyptus-Nase begeistert. Adresse : Terra Noble, Av. El Bosque Norte 500, piso 24. Las Condes (755 0092) Santiago - CHILE