Merlot – Alpha trocken

Der trockene Alpha Merlot von Montes stammt aus dem Colchagua Valley wo Merlot auf verwittertem Granit in El Arcángel de Marchigüe und ein Hauch Cabernet Franc in der Finca de Apalta reifen. Nach behutsamer Gärung ruht die Cuvée zwölf Monate in französischen Barriques und Beton. Im Glas entfalten sich saftige Aromen dunkler Pflaumen Waldbeeren und süßer Gewürze begleitet von einem Hauch Minze Zedernholz und Vanille. Vollmundig geschmeidig und perfekt ausbalanciert gleitet er mit reifem Tannin und lebendiger Frische über den Gaumen. Jetzt trinkreif hat er zugleich Potenzial für viele Jahre. Ideal zu gereiftem Käse gebratenem Reh gegrilltem oder gebratenem Lamm sowie kräftiger Pasta.