'SUD' Salice Salentino halbtrocken

Mit intensivem dunkelrotem Glanz präsentiert sich der SUD Salice Salentino DOP im Glas. Bestechende Eleganz versprüht sein fruchtbetontes leicht rauchiges Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und kraftvoll sowie mit saftiger Frucht. Harmonische Kirsche und Pflaumenaromen und ein Hauch von mediterranen Kräutern sorgen für ein betörendes Genusserlebnis. Der Abgang wirkt samtig und etwas nussig. Leicht zugänglich und doch so facettenreich. Die Cuveé aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera wurde für 10 Tage auf der Maische vergoren und anschließend für 6 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Feudi di San Marzano 2011 SUD Salice Salentino DOP bietet sich als perfekter Genusspartner zu Antipasti Edelsalami und deftiger Pasta an.