Montecucco Rosso Riserva DOC Colle Massari

Montecucco Rosso Riserva DOC Colle Massari Intensive, volle Nase mit typischen Aromen von schwarzen Früchten und balsamischen Noten, die sich mit etwas Belüftung intensivieren. Feine Anklänge von Süßholz, im Abgang weich und offen, mit einem gelungenen Spiel zwischen herber Würzigkeit und samtigen Tanninen. 80 % Sangiovese, je 10 % Ciliegiolo und Montepulciano. Ausbau für 18 Monate in Holzfässern, teils groß, teils Barrique, teils neu, teils gebraucht. Eigenschaften: Anbaugebiet: Montecucco Weingut: Colle Massari Rebsorten: Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon Lagerfähigkeit: jetzt + 3-4 Jahre Stil: trocken Passt zu: feinen Risotti oder Nudelgerichten, weichem, zarten Rinds- oder Lammbraten Analyse: Kontrollstelle: IT-BIO-006 Verband: - Restzucker (g/l): 0,5 Alkohol (Vol. %): 14,4 Säure (g/l): 5 Schwefel (mg/l): 20 Schwefel gesamt (mg/l): 67 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Colle Massari