Jade Gross Chiguita VIURA

Der Chiguita Viura 2025 ist ein reinsortiger Weißwein aus 100 % Viura und der zweite Jahrgang dieses besonderen Tropfens. Die Trauben stammen aus drei Weinbergen unterhalb der Sierra de Toloño in Labastida in der Rioja Alavesa, wo kalkhaltige Tonböden ideale Bedingungen für frische und strukturierte Weißweine bieten. Gelesen wurde am 14. September von Hand in kleinen 18-kg-Kisten, um die Trauben möglichst schonend zu transportieren. Nach der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben als ganz...