Le Pupille Pelofino Toscana Rosso IGT

Le Pupille Pelofino Toscana Rosso IGT 2022Ein italienischer Rotwein mit Charakter und Trinkfreude: Der Pelofino von Fattoria Le Pupille verbindet Sangiovese mit Cabernet Sauvignon und Merlot zu einer runden, fruchtigen Cuvée aus der Maremma. Im Glas leuchtet er in sattem Rubinrot und lockt mit einem ausdrucksstarken Duft nach Himbeeren, Walderdbeeren und Kirschen. Dazu gesellen sich florale Anklänge, ein Hauch weißer Pfeffer und feine Heilkräuternoten, die dem Wein seine würzige Tiefe verleihen.Am Gaumen präsentiert sich der Toscana Rosso IGT trocken, mit saftigem Fruchtschmelz und einer lebendigen Struktur. Aromen von dunklen Beeren, Brombeeren, Schwarzer Johannisbeere und Pflaumen verbinden sich mit dezenten balsamischen Noten und einem Anflug von Grafit. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für einen geschmeidigen, runden Trinkfluss.Die drei Rebsorten vergären bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, gefolgt von einer 15-tägigen Maischegärung und fünf Monaten Reifung im Edelstahltank. Dieses Vorgehen bewahrt die frische Fruchtigkeit und hält den Wein lebendig. Der naturnah angebaute Pelofino ist ein unkomplizierter, aber vielschichtiger Begleiter für gesellige Anlässe und genussvolle Abende.