Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano - Magnum - Castello Di Neive

Il Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano in formato Magnum dal Castello di Neive rappresenta un'eccellenza della viticoltura piemontese, dove la nobiltà del Nebbiolo si esprime in una delle sue forme più elevate. Il formato Magnum, equivalente a due bottiglie standard, è particolarmente apprezzato dagli enofili per le sue qualità di invecchiamento, in quanto il maggiore volume di vino interagisce più lentamente con l'ossigeno, permettendo un'evoluzione più graduale e complessa. Situato nel cuore della zona del Barbaresco, il Castello di Neive gestisce con cura estrema i vigneti da cui provengono le uve Nebbiolo per questo vino speciale. La vigna Albesani Santo Stefano è nota per il suo microclima ideale e il suo terreno particolarmente adatto alla coltivazione del Nebbiolo, che qui trova l'espressione di una complessità e una profondità uniche. La vinificazione segue i canoni classici dei grandi vini di Nebbiolo, con una lunga macerazione delle bucce per estrarre colore, tannini e...