Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano - Castello Di Neive

Il Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano del Castello di Neive è un'espressione eccellente di uno dei più prestigiosi vini rossi italiani, proveniente da una singola vigna che conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive. Situato nel cuore della zona di produzione del Barbaresco, il Castello di Neive è rinomato per la sua dedizione alla qualità e per l'utilizzo di pratiche agricole sostenibili e metodi di vinificazione che rispettano la tradizione e il terroir. La vigna Albesani Santo Stefano è particolarmente apprezzata per la qualità delle sue uve Nebbiolo, il solo vitigno ammesso nella produzione del Barbaresco. Questo sito specifico beneficia di condizioni microclimatiche ideali, incluse esposizione solare ottimale e terreni calcareo-argillosi, che insieme contribuiscono a conferire al vino una complessità e una profondità straordinarie. La vinificazione del Barbaresco Albesani Santo Stefano segue un rigoroso protocollo che prevede una fermentazione controllata e...