Barbaresco DOCG Gallina - Castello Di Neive

Il Barbaresco DOCG Gallina del Castello di Neive è un'etichetta che riflette l'alta espressione del vitigno Nebbiolo, coltivato in uno dei più rinomati vigneti della zona di Barbaresco. La tenuta Castello di Neive, situata nel cuore della regione del Piemonte, è ben conosciuta per la produzione di vini che incarnano la purezza e la complessità di questo territorio, grazie all'utilizzo di pratiche agricole attente e una vinificazione che mira a esaltare le caratteristiche uniche di ogni vigneto. La vigna Gallina è particolarmente apprezzata per la sua posizione e il suo terreno, che contribuiscono a creare un microclima ideale per la maturazione del Nebbiolo. Queste condizioni permettono di ottenere uve di eccellente qualità, che si traducono in un vino di grande eleganza, struttura e longevità. La vinificazione del Barbaresco Gallina segue i metodi tradizionali, con una lunga fermentazione e macerazione per estrarre al massimo i colori, gli aromi e i tannini dal Nebbiolo. Successiv...