Il Poggione Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino DOCG, Toskana, 2019, Rotwein

Il Poggione Brunello di Montalcino 2019 stammt aus den hoch gelegenen Weinbergen über dem Orcia-Tal in der Toskana, die ideale Bedingungen für die vollmundige Reife des Sangiovese bieten. Dieser trockene Rotwein offenbart Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Vanille, die von einer mineralischen Frische begleitet werden. Am Gaumen zeigt er eine dichte, seidige Struktur mit animierender Würze und ausgewogener Säure. Das langanhaltende, tiefgründige Finale macht ihn zu einem charaktervollen Vertreter seines Jahrgangs. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Wildgerichten, gereiftem Käse sowie dunklen Saucen.