Jaddico Brindisi Rosso Riserva DOC Tenute Rubino, Apulien

´Jaddico´ · Brindisi Rosso Riserva DOC 2019, Tenute Rubino, Apulien: Die <b>Brindisi Rosso Riserva Jaddico</b> zeigt sich im Glas mit einem intensiven, leuchtenden Granatrot, das die Tiefe und Komplexität dieses Weins bereits visuell ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen reifer Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Nuancen dunkler Schokolade und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Diese aromatische Vielfalt verleiht dem Wein eine elegante Würze und unterstreicht seinen mediterranen Charakter.

Am Gaumen überzeugt der Jaddico mit geschmeidigen, gut eingebundenen Tanninen und einer strukturierten, dennoch harmonischen Textur. Die Balance aus Frucht, Würze und Kraft mündet in einen langen, anhaltenden Abgang, der seine noble Ausstrahlung unterstreicht. Ein tiefgründiger Rotwein von bemerkenswerter Finesse - ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse und perfekt für genussvolle, besondere Anlässe. - ´Gerardo´

<i>'Dunkel leuchtendes Rubinrot. Einladende Nase nach frischer Brotkruste, dunklen Waldbeeren, dazu edle Fasswürze. Am Gaumen mit toller Komplexität, spannt sich mit schöner Saftigkeit und engmaschigem Tannin über den Gaumen, leichte Zimtnuancen, im Abgang sehr saftig und frisch, langes, kerniges...