Château des Jacques, Moulin-á-Vent AOP, Beaujolais, 2023, Rotwein

Das Lesegut wird streng selektiert, entrappt und bleibt über 3 Wochen auf der Maische, bevor der Wein etwa 9 Monate in einjährigen Fässern reift. Das Ergebnis überrascht selbst Kenner – vollmundig, saftig, mit reifer Frucht, Kraft und Würze, ein echter Powerwein!