Mia Blaufränkisch trocken Deutscher Qualitätswein

Wein-Prolog: Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Barrique Rebsorte: Blaufränkisch MIA Blaufränkisch trocken – Charakter, Mineralität & Persönlichkeit aus dem Hummelberg Manche Weine erzählen Geschichten – dieser trägt sogar einen Namen: MIA. Der Blaufränkisch trocken vom Weingut Gerd Keller aus Württemberg ist mehr als ein Rotwein – er ist eine Hommage an Charakterstärke, Eigensinn und Eleganz. Gewachsen im anspruchsvollen Weinberg Hummelberg, spiegelt dieser deutsche Qualitätswein die Kraft karger Böden und die Seele einer ganz besonderen Persönlichkeit wider. Aromatik & Charakter – Mineralisch, eigenwillig, faszinierend Im Glas zeigt sich der MIA Blaufränkisch in einem tiefdunklen Rubinrot mit kühlen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von dunklen Waldbeeren, mineralischen Noten und einer subtilen Würze. Am Gaumen entfaltet sich ein spannendes Spiel: straff, trocken und mit markanter Struktur. Die kleinen, lockerbeerigen Trauben aus dem kargen Boden verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine gewisse „Dickköpfigkeit“ – kraftvoll, eigenständig und doch faszinierend harmonisch. Der Ausbau im Barrique bringt zusätzliche Tiefe: feine Röstaromen, elegante Tannine und ein langer, präziser Abgang machen diesen Blaufränkisch zu einem echten Charakterwein. Weinbereitung – Natur, Präzision & Persönlichkeit Die Trauben stammen aus dem Weinberg Hummelberg, dessen karge Böden für geringe Erträge, aber höchste Qualität sorgen. Die lockerbeerigen Trauben entwickeln eine intensive Aromenkonzentration und mineralische Spannung. Nach selektiver Handlese erfolgt eine klassische Maischegärung, um Struktur und Ausdruck optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein im Barrique, wo er – ganz wie seine Namensgeberin – an Tiefe, Charakter und einer charmanten Eigenwilligkeit gewinnt. Das Ergebnis ist ein Blaufränkisch, der sich nicht anbiedert, sondern selbstbewusst seine Herkunft und Persönlichkeit zeigt. Speiseempfehlungen – Für Genießer mit Charakter Dieser Rotwein verlangt nach ebenso ausdrucksstarken Speisen: Rinderfilet mit Kräuterkruste und kräftiger Jus Wildgerichte wie Hirschrücken oder Rehbraten Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch Geschmorte Ochsenbäckchen mit Wurzelgemüse Vegetarisch: Gegrillter Portobello-Pilz oder Auberginenauflauf Besondere Empfehlung: Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil – ein intensives Zusammenspiel mit der mineralischen Tiefe des Weins. Herkunft & Stil – Württemberg mit Eigensinn Der MIA Blaufränkisch trocken ist ein eindrucksvolles Beispiel für die moderne Rotweinkultur Württembergs: geprägt von Terroir, handwerklicher Präzision und einer unverwechselbaren Handschrift. Ein Wein für Individualisten – kraftvoll, mineralisch und mit einer charmanten „Dickköpfigkeit“. Zusatzinformationen: Abfüller: Weinbauer Gerd Keller, Rechentshoferstr. 8, 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach Erzeugnis aus: Deutschland Region: Württemberg Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Barrique Rebsorte: Blaufränkisch Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol Flascheninhalt: 0,75l Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.