Colterenzio/Schreckbichl Pinot Grigio Puiten Südtirol DOC - - Südtirol, Italien

Ein Alpenländischer Pinot Grigio von Schreckbichl. Nach einer 10-monatigen separaten Reifephase auf der Feinhefe werden die Weine verschnitten und behutsam abgefüllt. Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist reich parfümiert mit Aromen von Limette, Zitronenminze und blumigen Noten. Am Gaumen lebendig und frisch, dominiert von zitrischen Aromen, begleitet von einem Hauch Bittermandel und Eisenkraut. Einige mineralische Akzente verleihen dem tänzerischen Finish eine besondere Note. Passt hervorragend zu raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pasta-Gerichten wie Carbonara oder Lasagne, gegrilltem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und nahezu allen Käsesorten.