Vurgadà Rosso IGT Calabria Santa Venere, Kalabrien

´Vurgadà´ · Rosso IGT Calabria 2023, Santa Venere, Kalabrien: Der <b>Vurgadà Rosso</b> ist eine raffinierte Cuvée aus einheimischen kalabrischen Rebsorten, die die Vielfalt und den Charakter der Region gekonnt einfängt. Durch einen moderaten Ausbau in Holzfässern wird die Komplexität des Weins weiter vertieft, ohne seine Frische und Authentizität zu verlieren. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit dezenten granatroten Reflexen.

In der Nase entfaltet der Vurgadà Rosso ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen roten Beeren, das von floralen Noten verwelkter Rosen und einer subtilen Würze von Nelkenblüten begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont und elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen lebendiger Säure und einem soliden, feinkörnigen Tanningerüst. Der moderate Holzeinsatz verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität, ohne seine ursprüngliche Charakteristik zu überlagern. Mit seinem anhaltenden und fein nuancierten Abgang ist der Vurgadà Rosso ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert besonders gut mit geschmortem Fleisch, kräftigen Pastagerichten und gereiftem Käse, ist aber auch solo ein Genuss, der die Seele Kalabriens in jeder Flasche einfängt. - ´Gerardo´

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