Marolo Grappa di Barolo Ginestra - NV - Piemont, Italien

Dieser Grappa wurde aus dem Trester der Einzellage Ginestra in Monforte d´Alba gebrannt. Aus dem Ginestra-Rebengut produzieren die in Fachkreisen viel gelobten Conternos ihre Barolos. Paolo Conternos Grappa wird von der renommierten Distilleria Marolo in Alba gebrannt und dort für einige Monate in Barriques ausgebaut. Der Grappa Ginestra präsentiert sich in der Nase mit typischen Grappanoten, die an Lakritze, Leder und fruchtige Tresternoten erinnern. Das Mundgefühl ist wärmend und cremig. Leicht süsslich kommen die Lakritze und das Leder wieder sehr angenehm zum Vorschein. Eine blumige Traubenaromatik begleitet den langen Abgang.